200 Receitas de Massas Deliciosas
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Culinária de Todas as Cores

200 Receitas de Massas Deliciosas

Maria Ricci

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Sinopse

O livro traz receitas de pratos criativos para servir massas em casa em situações formais ou cotidianas. Há opções para entradas, pratos principais e acompanhamentos, além de orientação sobre como combinar massas com sopas e saladas, carnes e aves, peixes e frutos do mar, e indicação dos molhos perfeitos para cada tipo de massa.

As receitas incluem ainda sugestões vegetarianas. Da coleção "Culinária de Todas as Cores", o livro tem ilustrações ricas em detalhes que servirão de inspiração na hora de montar um prato com uma bela apresentação.

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Informações Técnicas

Coleção: Culinária de Todas as Cores
Título: 200 Receitas de Massas Deliciosas
Autor: Maria Ricci
Tradução: Elvira Serapicos
Editora: Publifolha
Edição: 1
Ano: 2009
Idioma: Português
Capítulos:

Introdução

Sopas e saladas
Carnes e aves
Peixes e frutos do mar
Vegetarianas

Índice

Crétidos

Especificações: Brochura | 240 páginas
ISBN: 978-85-7914-047-1
Papel e impressão (miolo): Matt Art 128 g/m
Peso: 380g
Dimensões: 167mm x 140mm