China (Vol. 14)
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Coleção Folha Cozinhas do Mundo

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Sinopse

Todo mundo já ouviu falar da culinária chinesa, mas ninguém sabe exatamente o que ela é - e não há quem não se admire diante de uma carpa ao anis-estrelado ou de um ninho de andorinhas com glacê de chá verde, perguntando-se se essas receitas também têm lugar no cardápio do imenso e populoso país asiático. Este volume mostra os ingredientes e as receitas, clássicas e modernas, que fazem da cozinha chinesa uma das mais apreciadas em todo o mundo.

Informações Técnicas

Coleção: Coleção Folha Cozinhas do Mundo
Título: China (Vol. 14)
Editora: Folha de S.Paulo
Edição: 1
Ano: 2016
Idioma: Português
Especificações: Capa dura | 56 páginas
ISBN: 978-85-8193-342-9
Peso: 340g
Dimensões: 205mm x 205mm