Espanha (Vol. 04)
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Coleção Folha Cozinhas do Mundo

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Sinopse

Uma cozinha viva, multifacetada e filha de grande tradição, composta pelas vozes claras e distintas das diversas comunidades que formam o país e enriquecida pelas influências recebidas no passado colonial. Neste volume você vai descobrir tudo o que é preciso saber sobre a gastronomia espanhola: das tapas ao inconfundível jamón ibérico, passando pela paella e o gazpacho, o xerez e o chorizo, o cocido e a fabada.

Informações Técnicas

Coleção: Coleção Folha Cozinhas do Mundo
Título: Espanha (Vol. 04)
Editora: Folha de S.Paulo
Edição: 1
Ano: 2016
Idioma: Português
Especificações: Capa dura | 56 páginas
ISBN: 978-85-8193-332-0
Peso: 340g
Dimensões: 205mm x 205mm