Estados Unidos (Vol. 26)
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Coleção Folha Cozinhas do Mundo

Estados Unidos (Vol. 26)

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Sinopse

Quando se trata de cozinha, os Estados Unidos não são apenas hambúrguer e batata frita, hot dog e ketchup: pelo contrário, exibem uma gastronomia rica e extremamente diversificada, que soube acolher e combinar as múltiplas influências de imigrantes dos quatro cantos do planeta. Das asas de frango ao macarrão mac'n'cheese, dos pratos à base de lagosta e caranguejo às costelas assadas, este volume mostra como tradições tão diversas podem ser sintetizadas com extrema personalidade.

Informações Técnicas

Coleção: Coleção Folha Cozinhas do Mundo
Título: Estados Unidos (Vol. 26)
Editora: Folha de S.Paulo
Edição: 1
Ano: 2016
Idioma: Português
Especificações: Capa dura | 56 páginas
ISBN: 978-85-8193-354-2
Peso: 340g
Dimensões: 205mm x 205mm