Rússia (Vol. 17)
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Coleção Folha Cozinhas do Mundo

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Sinopse

As vastas extensões, banhadas por muitos mares, poderiam fazer pensar em um conjunto de cozinhas regionais com características bem distintas. Mas mesmo a gastronomia desse imenso país, que vai das estepes à tundra mais gelada, sabe propor um fio condutor feito de cereais, peixes e beterraba e de muitas receitas conhecidas no mundo todo, como os blinis e o borscht, sem esquecer da vodca e do precioso caviar, verdadeiras excelências e joias de exportação.

Informações Técnicas

Coleção: Coleção Folha Cozinhas do Mundo
Título: Rússia (Vol. 17)
Editora: Folha de S.Paulo
Edição: 1
Ano: 2016
Idioma: Português
Especificações: Capa dura | 56 páginas
ISBN: 978-85-8193-345-0
Peso: 340g
Dimensões: 205mm x 205mm