Turquia (Vol. 20)
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Coleção Folha Cozinhas do Mundo

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Sinopse

Diversidade e contraste: esses são os termos que a um só tempo descrevem a cozinha turca. Uma cozinha que, fazendo a ponte entre dois mundos, reúne ingredientes de sabor delicado em receitas de muita personalidade que se colocam no meio do caminho entre as tradições do Oriente Médio e da região mediterrânea - e que assim, beneficiando-se dessas duas origens, acabam por se enriquecer mutuamente.

Informações Técnicas

Coleção: Coleção Folha Cozinhas do Mundo
Título: Turquia (Vol. 20)
Editora: Folha de S.Paulo
Edição: 1
Ano: 2016
Idioma: Português
Especificações: Capa dura | 56 páginas
ISBN: 978-85-8193-348-1
Peso: 340g
Dimensões: 205mm x 205mm