Uruguai (Vol. 21)
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Coleção Folha Cozinhas do Mundo

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Sinopse

Ocupando um pequeno território entre o leste da Argentina e o sul do Brasil, e profundamente influenciado não apenas pela colonização espanhola, mas também pelas raízes italianas de muitos de seus habitantes, o Uruguai apresenta uma gastronomia que em muitos aspectos pode ser considerada genuinamente fusion. Neste volume você verá as principais receitas encontradas na capital, Montevidéu, e em seus arredores.

Informações Técnicas

Coleção: Coleção Folha Cozinhas do Mundo
Título: Uruguai (Vol. 21)
Editora: Folha de S.Paulo
Edição: 1
Ano: 2016
Idioma: Português
Especificações: Capa dura | 56 páginas
ISBN: 978-85-8193-349-8
Peso: 340g
Dimensões: 205mm x 205mm