Vietnã (Vol. 22)
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Coleção Folha Cozinhas do Mundo

Vietnã (Vol. 22)

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Sinopse

O Vietnã é uma terra de contrastes que deixa os viajantes sem fôlego. E a cozinha vietnamita reflete a tradição milenar e a história conturbada de um povo orgulhoso: apesar das diversas influências estrangeiras, mantém uma característica autônoma que se exprime em pratos saborosos e refinados como o pho bo, o cha-ca la vong e as inúmeras especialidades à base de arroz, peixe, carne e legumes, todas invariavelmente perfumadas com especiarias.

Informações Técnicas

Coleção: Coleção Folha Cozinhas do Mundo
Título: Vietnã (Vol. 22)
Editora: Folha de S.Paulo
Edição: 1
Ano: 2016
Idioma: Português
Especificações: Capa dura | 56 páginas
ISBN: 978-85-8193-350-4
Peso: 340g
Dimensões: 205mm x 205mm