Marmita Vegana
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Marmita Vegana

Rápida, Fácil, Acessível a Qualquer Hora e Em Qualquer Lugar

Jérôme Eckmeier, Daniela Lais

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Sinopse

É comum que a falta de tempo da rotina moderna obrigue que as refeições feitas fora de casa sejam rápidas e, na maioria das vezes, nada equilibradas. Se estivermos falando de opções vegetarianas e veganas, então, a oferta é ainda menor. Pensando nisso, os autores de Marmita vegana selecionaram mais de 100 receitas criativas de refeições delicio- sas, saudáveis e fáceis de preparar em casa e levar para o trabalho. São opções variadas de marmitas clássicas, como sanduíches colori- dos e pratos frios, assim como sopas e pratos quentes que podem ser aquecidos no escritório.
Isso sem falar nas sobremesas, petiscos, molhos para saladas e vitaminas. Entre as opções, estão o Bolinho de pesto e "ricota", a Couve-for picante ao forno, o Sanduíche de jaca desfada ao barbecue, a Salada asiática, o Arroz frito com abacaxi e castanha-de-caju e o Muffn de tangerina e chia. O leitor também descobrirá como planejar o cardápio, escolher os itens básicos para uma despensa vegana versátil, armazenar a comida e organizar as refeições, além de aprender dicas úteis para encontrar opções sem ingredientes de origem animal em restaurantes e lanchonetes.

Informações Técnicas

Título: Marmita Vegana
Subtítulo: Rápida, Fácil, Acessível a Qualquer Hora e Em Qualquer Lugar
Autor: Daniela Lais, Jérôme Eckmeier
Tradução: Tácia Soares
Editora: Publifolha
Edição: 1
Ano: 2018
Idioma: Português
Especificações: Capa dura | 192 páginas
ISBN: 978-85-6868-496-2
Peso: 850g
Dimensões: 233mm x 195mm