200 Receitas Irresistíveis com Chocolate
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Culinária de Todas as Cores

200 Receitas Irresistíveis com Chocolate

Felicity Barnum-Bobb

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Sinopse

O chocolate está presente em todas as 200 deliciosas receitas do livro. São opções de bolos, tortas, biscoitos, sobremesas e docinhos. Com belas fotos e explicações passo a passo, há dicas de como derreter o chocolate, os melhores utensílios para manuseá-lo, segredos para assar bolos, como usá-lo em decorações e como apreciá-lo de diferentes formas: líquido, em pó, em raspas ou em barra. As receitas são variadas, fáceis de acompanhar e de fazer, e ensinam como combinar o delicioso ingrediente com frutas, outros tipos de doces, salgados, especiarias e bebidas.

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Informações Técnicas

Coleção: Culinária de Todas as Cores
Título: 200 Receitas Irresistíveis com Chocolate
Autor: Felicity Barnum-Bobb
Editora: Publifolha
Edição: 1
Ano: 2010
Idioma: Português
Especificações: Brochura | 240 páginas
ISBN: 978-85-7914-101-0
Papel e impressão (miolo): Matt art 128 g/m2 | 4x4
Peso: 380g
Dimensões: 167mm x 140mm